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“X+酒”模式成新热点RIO在魔都开了间LAB店!

作者:和记娱乐时间:2020-08-06 05:35

  《爱情公寓》、《何以笙箫默》、《杉杉来了》等红极一时的电视剧植入,《天天向上》、《奇葩来了》等热门综艺冠名,周迅、杨洋、郭采洁等等大咖先后代言,铺天盖地的电视广告

  从2013年开始,经密集式宣传,RIO(锐澳)的知名度迅速打响。在2015年,Ta被百润股份用55亿收购,迎来了高光时刻。

  不过,往后的RIO,貌似跌下神坛。大量产品积压在经销商仓库,行业内短时间涌入众多竞争者,消费者对预调鸡尾酒的糖分和色素等顾虑有所增加这些因素让RIO自2015年下半年起销量开始大幅下跌。2016年,受RIO业绩拖累,百润股份更巨亏1.42亿元。

  此后RIO开始了一系列改革,大幅削减营销费用的同时,在产品方面,上市微醺系列、主打“独处”的饮酒消费场景,填补了市场空白。

  除此之外,RIO也尝试开出独立实体门店。7月29日,品牌旗下首家饮品店RIOLAB锐澳轻饮实验室在上海思南公馆正式营业。

  最近,貌似不少餐饮品牌的店型呈现都热衷于实验室风格,而RIO也不例外。RIO此次的轻饮店以实验室为主题,借以不断拓展、创新的精神为品牌定位。

  虽然门店带有实验室的干净,但设计却整体带有夏威夷风情的舒适感。大片的落地窗、鲜艳的绿植、风格多样的摆设、色彩明快的桌椅从装修陈列来看,RIOLAB锐澳轻饮实验室符合思南公馆的气质之余,同时又贴近年轻人个性化审美。

  此外,门店也特别设计了两幅背景墙,十分适合MM们拍照打卡。一幅通过LED灯作为空间装饰以及由玻璃瓶拼出的巨大的皇冠字母“R”;另一幅则是文案“微醺一下,美好发生”,充分体验品牌所传达的理念。

  区别于常见的饮品店,RIOLAB锐澳轻饮实验室的产品种类十分丰富,首批上线个sku,涵盖果汁、冰沙、酒饮、奶茶、咖啡等品类。

  作为预调鸡尾酒的“大哥”,RIO这家Lab店的产品怎能没有酒精?不过,这家店对非酒精爱好者十分友好,产品主打微醺系列,各款饮品都有含酒精。不过,大部分的产品酒精度在1%Vol至3%Vol之间,最高到7%Vol,如果不胜酒力,部分产品也可以进行无醇处理。

  不仅如此,RIOLAB锐澳轻饮实验室在产品研发上,也是一家敢玩、敢尝试的店。比如在黄瓜、香菜风味上做出小众的创新尝试,“香香奥秘冰”这款冰沙把奥利奥、香菜和酒融合在一起,把三者各自的味道综合成一种恰到好处的平衡感;而产品“一杯开心”在菜单里没有任何介绍,是传说中的“隐藏款”。

  而在价格方面,RIOLAB锐澳轻饮实验室的产品定价,跟如今新式茶饮品牌定价相持平,价格区间在25元至35元之间,价位相对亲民。

  随着90后、00后等年轻一代逐步成为餐饮消费的主体,大众的消费升级意识逐渐觉醒,场景对于餐饮行业来说已经是绕不过的一环。

  除了在产品打造上贴合品牌主题,打破惯有饮酒思维之外, 在场景打造上,RIOLAB锐澳轻饮实验室的定位既非饮品店,也非酒吧,希望突破时间和空间的限制,给予消费者一个“随时喝一杯”的微醺场景。

  如今,混饮文化在年轻人中依旧流行,多数年轻消费者已经有了混饮的经验和爱好,因此不用再花时间去教育新市场。因此,早在近两年,星巴克、喜茶、奈雪的茶等连锁咖啡、新茶饮头部品牌不仅在产品上开启了与酒的跨界尝试,也进一步拓展其社交场景开酒坊、酒吧,把酒与咖啡、茶融合起来 。

  作为一家国内预调酒行业的知名品牌,这次RIO开设与酒精类有关轻饮店,似乎想从线上走到线下,从场景体验上覆盖更多消费者,让消费者了解到RIO这个品牌多元化的一面。而且,相比起如今新茶饮以年轻女性为主要消费群体,含低酒精度数的饮品则拥有更广年龄段的受众,也能在一定程度上弥补新茶饮所留下的市场空白。

  而RIO向来以脑洞见长,之前推出的六神口味就可见一斑。此次通过LAB店打造场景,为顾客创造一种良好的体验之余,也让饮品店变得更有选择性。

  星巴克宣布拼单业务正式上线件商品,目前仅供微信小程序,在生成订单后可以自动将优惠和运费分摊好,生成群收款。

  百胜中国Q2净利下跌26%,其中肯德基销售降6%;麦当劳遭遇15年来最严重业绩下跌...尽管如此,百胜中国和麦当劳都表示今年还要开出大批门店!

  8月3日消息,瑞幸收到独立董事Jie Yang与Ying Zeng辞呈,决定立即生效。此外,瑞幸拟9月2日召开特别股东大会表决独立董事邵孝恒回归议案。

  走进巴兰卡音乐餐厅,这里的一切都令人沉醉。自然的诗意、缤纷的浪漫,还有十余个大气优雅的专属欢聚空间。

  数据显示,美国约66万家餐厅中,多达23万家或会永久关闭,这将使美国餐馆数量20年来首次没有增长。今年,餐馆行业已裁掉数百万个工作岗位。

  自2019年4月起至2019年末,瑞幸咖啡公司通过虚构商品券业务增加交易额22.46亿,虚增收入21.19亿,虚增成本费用12.11亿,虚增利润9.08亿。

  三月末,大董以一场直播的形式把自己的特色产品“大董炸酱面”全面铺向新零售市场。

  7月31日,证监会发布“关于瑞幸咖啡财务造假调查处置工作情况的通报”,将依法对相关公司及相关责任人予以行政处罚。

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